Addicció al sucre

El sucre actua com una droga al cervell. En definitiva, allibera l’hormona de la dopamina de forma continuada quan es consumeix, per això genera addicció.  Aquesta seria la primera addicció que patim els éssers humans des d’edats molt primerenques.

D’altra banda les indústries de l’alimentació utilitzen el sucre com a ganxo per aliments destinats a infants, però es tracta d’una estratègia utilitzada a totes les edats. Actualment s’està relacionant l’alt índex de diabetis amb l’abús del sucre. Així doncs, es causa un col·lapse en la capacitat de segregar insulina per cremar tot el sucre que s’arriba a ingerir.

Malauradament, les alternatives que s’estan utilitzant al mercat tampoc estan sent molt saludables, com l’aspartamo. A la fi, la qüestió principal és moderar el seu consum, fet que no deixa de ser complexa quan es parla de substàncies que generen addicció.

Share this...
Share on Facebook
Facebook